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简约而不简单—多来福烘焙工坊设计图
本案位于河南省郑州市,面积110平米左右的街边烘焙店。功能空间主要分为售卖区、展示区、收银区、水吧区、裱花操作间、现烤制作间以及存储区等,设计师通过跟客户的沟通交流,定位本店空间以时尚简约的空间感来吸引更年轻化的客户群体。
由曲线和非对称线条构成的空间表现形式,是设计师对现代简约风格的表达。线条有的柔美雅致,有的遒劲而富于节奏感,整个空间都与有条不紊的、有节奏的线条融为一体。
根据建筑户型,设计师将各个功能区有序的划分。由于户型进深较深,设计师采用了环岛式的售卖展示形式,使空间利用更加充分饱满。整体空间以白色调为主,收银台背景利用色彩区分达到视觉上的突出。天花非对称的造型,更能增加空间的层次感,同时利用造型间的缝隙将照明灯具隐藏,让天花更加整洁。通透的裱花间展示窗,使顾客更直观感受精彩的蛋糕造型是如何通过裱花师的双手艺术呈现的。
由于户型的局限,现烤制作无法直观的展示给顾客,所以设计师打起了通往现烤区通道的心思,首先利用灯光作为视觉吸引,再通过阵列形式增加视觉感受,利用多余的空间作为展示陈列空间,使通道成为空间最为突出的视觉焦点,从而引起顾客对现烤区的注意,达到现烤氛围的有效体现,真可谓“酒香不怕巷子深”。
面对扰攘的都市生活,一处能让心灵沉淀的购物休闲空间,是顾客心中的一份渴望,也是本案设计师在方案设计中所体现的主要理念。没有夸张,不限浮华,通过干干净净的设计手法,将烘焙制作、购买、休闲空间巧妙地融入到生活中,亲切而静谧。
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